Rum explorer Trinidad

De meest bekroonde rums ter wereld komen van Trinidad. Hier is maar 1 distilleerderij, TDL Rums, waarvan de rums hun karakter dank aan een uniek fermentatie proces ontwikkeld door Robert Siegert in 1949. Het madeira-vat harmoniseert de smaaktoetsen, brengt dichtheid en aromatische kracht. Nadien komt het bourbon vat om het geheel te verzachten en de structuur te laten smelten