€102.40
Herkomst: het derde kernproduct in de vaste Isle of Raasay-reeks. Gepeate en niet-gepeate spirit, gemaakt met 100% Schotse gerst, apart gerijpt in verse en refill Chinkapin-eikenvaten, en daarna samengevoegd tot hun kenmerkende licht gerookte stijl. De Chinkapin is hun derde kern-single malt whisky, 50,2% ABV, natuurlijke kleur, niet-kouwgefilterd. Gepeate en niet-gepeate spirit, gemaakt met 100% Schotse gerst, wordt apart gerijpt in verse en refill Chinkapin-eikenvaten en daarna samengevoegd tot hun kenmerkende licht gerookte stijl.
Chinkapin-eik (Quercus muehlenbergii) is een Noord-Amerikaanse houtsoort die weinig gebruikt wordt in de whisky-industrie — Raasay noemt het hun eigen “superpower”. De vaten worden zwaar getoast en gechard, wat een uitgesproken barbecue-achtige smaak geeft. Chinkapin-eik is een houtsoort uit Noord-Amerika, niet veel gebruikt in de whisky-industrie. Ze beschouwen het als hun eigen Raasay-superpower. Deze vaten hebben een zware toast en zware char, wat een heerlijke barbecuesmaak geeft aan hun licht gerookte whisky.
1 in stock
Neus: zoete toffee en butterscotch over rijke, donkere fruitaroma’s.
Smaakpalet: gedurfd en dynamisch — hartige kruiden, kersen, zwarte druiven, sandelhout en kruidnagel.
Afdronk: lang en rokerig, met droge eik, aanhoudende kruiden en een zilte, maritieme toets.
Alcoholpercentage: 50,2%
Stijl: Single Malt Whisky
Dopsluiting: Natuurlijke Kurk
Bij Apérooo bestel je niet alleen uitzonderlijke spirits, maar beleef je ook een unieke ervaring. Wij selecteren zorgvuldig de meest verrassende dranken met een verhaal, zodat jouw aperitiefmoment altijd speciaal is.
Bovendien kun je eerst proeven met onze handige samples voordat je een volledige fles bestelt. Geniet van gratis verzending binnen België voor bestellingen vanaf €100 en ontdek heerlijke recepten voor een perfecte apero!
