Zacapa Edition Negra

Zacapa Edition Negra verwijst niet alleen naar de mooie donkere kleur van de rum, maar ook naar de donkere vulkanische bergen van zijn thuisland Guatemala.

Met de Edition Negra durven ze bij Zacapa een volledig nieuw pallet smaken naar voor schuiven.
Hier proef je niet de zachte butterscotch toetsen die eigen zijn aan de Zacapa 23Y, maar ontdeki je een enieke nieuwe stijl van “smokeyness” en chocoladetoetsen.
Je merkt onmiddelijk dat de waarden “kwaliteit” en “complexiteit” een nieuwe betekenis krijgen en door de mensen van Zacapa worden nagestreefd.

De rum wordt gemaakt van suikerriet uit de lage gebieden die in de schaduw van de vulkanen liggen. De rijping vindt plaats in “the house above the clouds” op 2 300 meter boven de zeespiegel. De rijping gebeurt in gebruikte bourbon, sherry en PX wijnvaten. De houterige, kruidige en rokerige toetsen zorgen voor een intense en uitdagende smaak.

De fles is herkenbaar aan de zwarte rieten band rond de fles (de tegenhanger van de witte rieten band bij de 23Y).